Descrizione
| DENOMINAZIONE | Franciacorta DOCG |
| TIPOLOGIA | Spumante Met. Classico |
| REGIONE |
Lombardia
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| ANNATA | SA |
| UVAGGIO | Chardonnay 95% Pinot Nero 5% |
| AFFINAMENTO |
24 mesi sui lieviti
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| ALCOOL
TEMP. DI SERVIZIO |
12%
8° – 10° |
| FORMATO | 0,75 l Standard |
| ABBINAMENTI | ottimo come aperitivo, crudità di pesce, per i palati mordaci anche a tutto pasto. |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Giallo paglierino, luminoso e con riflessi di buccia di lime alla vista, il Coupé al naso emana un profumo soave con richiami di fiori di sambuco e pesca bianca. Nel bicchieresi evolve, svelando tocchi vegetali e marini con chiusura di mandorla fresca.Al palato colpisce il contrasto tra la cremosità e l’equilibrio del perlage con la “scudisciante” freschezza, in chiusura è sapido e balsamico. |
