Descrizione
| IBU | 28 |
| GR. PLATO |
17,5 P
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| ALCOOL
TEMP. DI SERVIZIO |
8,5%
6° – 8° |
| FORMATO | 0,33 l Standard |
| ABBINAMENTI | Ideale con carni bianche, selvaggina da piuma e salumi e formaggi di media stagionatura. Il suo carattere lievemente speziato si accorda bene anche con piatti della cucina internazionale, sempre a base di carni bianchi o formaggi non troppo stagionati (messicana, thailandese e indiana). |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Classico della tradizione belga e della produzione trappista, la nostra Tripel vuole essere un omaggio a quel mondo e ne vuole rispettare in pieno la filosofia. Si presenta con un colore dorato carico e schiuma bianca ed è alcolica, secca e mediamente luppolata. La bevuta viene aiutata da una carbonatazione sostenuta e da un accenno, mai invadente, di esteri prodotti dal lievito, che rimandano alla frutta a pasta gialla e a un pepato mai aggressivo. |
