Descrizione
| DENOMINAZIONE | VSQ |
| TIPOLOGIA | Spumante Met. Classico |
| REGIONE |
Toscana
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| ANNATA | SA |
| UVAGGIO | 60% Sangiovese 20% Pinot Nero 20% Chardonnay |
| AFFINAMENTO |
20 mesi sui lieviti
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| ALCOOL
TEMP. DI SERVIZIO |
12,5%
8° – 10° |
| FORMATO | 0,75 l Standard |
| ABBINAMENTI | ottimo come aperitivo, crudità di pesce, per i palati mordaci anche a tutto pasto. |
| CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE | Giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, brillante, perlage fine e persistente. Al naso risulta abbastanza intenso, fresco e delicato, spiccano note floreali e fruttate che ricordano la mela golden e la crosta di pane. In bocca è secco, sapido ed equilibrato; denota buona acidità accompagnata da un finale lungo e sostenuto con ritorni di frutta esotica. |
