Descrizione
IBU | 20 |
GR. PLATO |
12,5 P
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ALCOOL
TEMP. DI SERVIZIO |
5,1%
6° – 8° |
FORMATO | 0,33 l Standard |
ABBINAMENTI | Formaggi freschi caprini e fritture. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE |
Stile classico dei piccoli birrifici belgi. Color oro leggermente opalescente, schiuma abbondante e perlage molto vivace. Il mix di due lieviti le dona un bouquet aromatico di frutta bianca e pepe bianco, seguito da sentori di fieno bagnato e con una leggera nota floreale e citrica aggiunta dal luppolo. Orzo, frumento, farro e avena ne ammorbidiscono il finale, comunque secco. Complessa nella sua semplicità, fragrante e appagante per il palato. |