OCCHIO DI PERNICE VIN SANTO DI MONTEPULCIANO DOC 2012 – BINDELLA

39,50

Disponibile

Categorie: ,

Descrizione

DENOMINAZIONE VinSanto di Montepulciano DOC
TIPOLOGIA Rosso Dolce
REGIONE Toscana
ANNATA 2012
UVAGGIO Sangiovese 100%
AFFINAMENTO
84 mesi in caratelli
ALCOOL

TEMP. DI SERVIZIO

14,5%

14° – 16°

FORMATO 0,375 l Standard
ABBINAMENTI Da meditazione, ma anche con dolci al cioccolato fondente o formaggi stagionati.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE All’olfatto esprime una straordinaria complessità e intensità aromatica, che si rivela con profonde note balsamiche e di frutta secca con guscio, fichi caramellati, prugne secche; in bocca è concentrato, denso, con una evoluta trama tannica e una sostenuta acidità che bilanciano piacevolmente le sensazioni dolci. Lunghissima la persistenza.